產品介紹
台農一號是台灣最常見的百香果,最受台灣人喜愛的百香果品種,果皮呈紫紅色,成熟則為深紫色,果肉飽滿多汁,香氣濃郁,椽香果園的有機台農一號百香果甜度高達18度以上,甜中帶有一絲絲熟悉而清爽怡人的酸,酸甜比例完美像初戀一樣,且香濃多汁、香氣足夠,讓你一顆接著一顆吃。
百香果是維生素A很好的來源,也是維生素C、鉀、鈣與鐵的優質來源,其中維生素A的含量是木瓜的兩倍以上,且一顆百香果幾乎可以提供70%一日所需的維生素C,同時也含有大約50%的每日鐵質建議攝取量,若連同籽一起食用,更是絕佳的纖維來源,能夠幫助消化,在享用百香果時不妨細細咀嚼,增加口感外,能感受到更明顯的酸香滋味,若擔心腸胃不好消化,亦可打成果汁讓營養更易吸收。
香氣豐富濃郁
口感熱情奔放、酸甜合度
粒粒飽滿多汁,切開後沒有空洞且汁會流出來喔
商品規格
檢驗證書
貼心小叮嚀
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百香果收到後請打開室溫存放,不要用塑膠袋裝及封/綁起來,直接擺在室內、放在有洞的籃子內或網袋盛裝常溫保存。
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新鮮百香果很容易保存,只要放置於陰涼通風處可以保存一星期(第4~5天為最佳賞味期),表皮微皺的甜度更高、更多汁。但仍建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮乾了之後再吃。(若沒辦法在賞味期間食用完畢,可把果肉挖出來放到冷藏可以保鮮7天,冷凍做成百香果冰可以半年以上喔!)
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整顆冷藏保存口感會變略酸(可接受者無訪)。
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百香果特性是遇到低溫就會變酸,一旦果肉分離也會開始釋放果酸,切開超過半小時後百香果就會變得酸酸甜甜。(故想吃甜的,別放進冰箱,想吃酸的,切後晚點吃。)
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百香果遇雨採收容易水傷,所以產地下雨即會延後出貨。
訂購注意事項
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本商品網頁因拍攝關係,圖檔略有差異,實際以出貨為主。
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本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事「保存期限較短商品」,除商品本身毀損、破裂、滲漏、失溫等等均恕無法辦理退貨,購買後不得於7日內不附理由解除契約,煩請理解後再行購買。
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商品到貨請立刻開箱檢查,確認內容物有無損壞或因碰撞造成果物瑕疵情況,為上述狀況時立刻將外箱及內容物狀況拍照記錄,到貨24小時內拍照並連繫客服,逾期開箱恕無法處理。
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實際到貨時間因宅配公司有其自行安排之路線,恕不提供指定幾點到貨,不便之處敬請見諒。
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配送地點:限本島,恕無提供離島及偏遠地區的配送。
農友故事
化學大廠退休返鄉務農,有機農作百香果椽香
黃國明原先在高雄知名化學大廠服務近四十年退休,數年前才與太太選擇在屏東九如鄉務農作為人生的另一個起點,與其他農友不同的是,黃國明在言談之間,多了一份社會的歷練以及開闊的視野,初期的黃國明以種植九如的特產水果「檸檬」並直接選擇了有機農法來耕作,目的就是秉持友善大地以及安心健康的理念來投入這個事業,對黃國明來說,也是一種志業。約莫自民國108年開始,改種「有機百香果」來作出市場區隔,並在機緣下,被當時極力推廣光合菌農法的務農好友推薦學習光合菌的理論與實作,幾年下來,不僅讓自家的百香果走上有機之路,也因為搭配光合菌液的噴灌,讓百香果的收成更好且更加香甜可口,逐步打出知名度。
黃國明的百香果農園不大但品種齊全,平時就靠自己照料,太太則是協助包裝與營銷工作,果園有傳統常見的「台農一號」,也有市場稀少的「蜜糖滿天星」與「黃金百香果」品種,依照自己規劃的產期,從每年的3月到6月可採收台農一號,並再銜接滿天星的採收期可到9月,約有半年的時間可滿足消費者對於百香果入口的渴望,無論是什麼品種,黃國明特別自信自家的百香果,剛採收就很好吃,若放置3天左右待熟成,則甜度將至少有20度,搭配微酸的口感,會讓人一口接一口,停不下來。難怪每次一到產期,老饕客皆慕名而來,紛紛搶購。
黃國明的百香果強調有機且高品質,但知道的人還是相對少,除了鄉里之間口碑相傳外,近期也開始與有機實體店合作行銷,但卻是貼上別人的牌子,每次都要把自家的百香果裝進別家的禮盒/紙箱,雖有穩定銷量但心中難免有遺憾,此次與專注推廣光合菌友善蔬果的Ainonix艾洛怩思平台合作,理念一拍即合,因Ainonix在農產品的推廣原則即是:「以賺取合理的利潤來協助產地直銷至全國各個家庭並打響各家農友的品牌名聲」。Ainonix希望透過這樣良善的互利合作,能讓黃國明的有機之路走得更寬廣踏實,讓更多的農友知道,秉持友善與有機種植之路,原來也可以創造利人利己利環境的三贏局面!