100% 純正鳳梨餡料，來自高雄大樹鳳梨農友的純手工製作
滿滿心意，送到你嘴上
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來自高雄大樹紅土友善種植的金鑽鳳梨，經381項農藥殘留檢驗合格及歷經5～6小時熬煮成的鳳梨內餡，由10多年經驗的鳳梨酥老師傅手工烘焙而成，酥脆的餅皮帶有輕淡奶香味，咬下後內餡有著淡淡鳳梨香呈現多重層次的豐富口感，達到甜而不膩口口滿足的味覺享受。
台灣早期的鳳梨酥內餡多以冬瓜熬煮而成，雖口感頗佳，但總有名不符實的問題，近年來，有不少商家採用純鳳梨製作內餡，因為鳳梨的纖維普遍較冬瓜來得粗，純鳳梨餡的口感不及冬瓜餡綿密與Q彈，但純鳳梨餡有天然的濃郁果香及酸甜滋味，都是冬瓜餡無法比擬的，因此冬瓜餡與純鳳梨餡製成的鳳梨酥，都各有其擁護者。而本商品是以金鑽鳳梨為內餡原料，沒有土鳳梨咬嘴的問題，且纖維更較土鳳梨來得少，口感更好。
實際鳳梨酥產品照片(下圖)(常溫賞味期30日)
12入鳳梨酥禮盒實際照片(下圖) 
禮盒外包裝照片(下圖)
金鑽鳳梨內餡製作過程(下圖)
商品規格
貼心小叮嚀
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貼心叮嚀：本產品不含防腐劑，為確保新鮮美味請儘早使用完畢。
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過敏資訊：本產品含有蛋、奶類製品，不適合過敏體質食用。
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如一個月內無法食用完畢，請務必冷凍保存。
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冷凍拿出噴少許水進入烤箱加熱，即可食用。不加熱待回溫時即可食用。
訂購注意事項
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本商品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以出貨為主。
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商品到貨請立刻開箱檢查，確認內容物有無損壞或因碰撞造成貨物瑕疵情況，為上述狀況時立刻將外箱及內容物狀況拍照記錄，到貨24小時內拍照並連繫客服，逾期開箱恕無法處理。
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農友故事
肥沃紅土與山泉水引溉，種出無毒鮮甜金鳳梨
位在高雄大樹的「龍目」地區是盛產鳳梨的大本營，因有得天獨厚的肥沃土壤與山坡地氣候，讓這裡出產的鳳梨肉質特別細嫩、香甜多汁，有鳳梨原鄉的美譽。
世代務農的柯清川，柯父從民國60年就採取自產自銷作法，常至市區的苓雅市場賣現削新鮮鳳梨給菜籃族家庭主婦，累積了大量的口碑，很多都已吃到第三代還讚不絕口。而在多年前，柯清川也接手父親的農地開始種植金鑽鳳梨至今，因為他對於友善環境的堅持，希望腳下這片肥沃的紅土與寶貴井水資源可以生生不息、故引入龍目井的山泉水灌溉鳳梨，讓鳳梨以18個月的充足時間逐漸茁壯生長，過程中堅持不噴灑生長激素並採用可重複使用的鳳梨帽替代一次性的紙袋來降低夏天炎熱日曬的傷害，等到熟成至8-9分的在叢黃時刻才採收，這樣的堅持，開始讓蜜蜂成群在田裡翩然起舞，所產出的鳳梨也通過381項農藥檢測，讓鳳梨回歸鮮甜與微酸的最佳口感、以最自然的樣態及滋味呈現給消費者，這就是柯清川對於這片母親土地的回報，也是對消費者的一種承諾。
因應數位時代到來與民眾消費習慣的改變，柯清川與太太也在幾年前開始以社群軟體經營熟客市場，透過每年在產期的直客網路預訂購買，支撐穩定銷售量，也讓兩夫妻有更多心力去投資設備資材來開發鳳梨的周邊食品，例如：鳳梨果乾與鳳梨餡等產品。目前的柯清川更希望透過網路行銷讓自家的好產品給更多喜歡吃鳳梨與鳳梨食品的廣大民眾消費享用，故，「柯男果園」獨家與「Ainonix艾洛怩思」平台合作推廣網購市場，一起把高雄大樹的高品質、自然生長且無農藥殘留的金鑽鳳梨以及手工鳳梨果乾品牌化並走入更多的家庭。
