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產品介紹
中生(夏末秋初採收)，產期約為七月底至九月中，果實像是鴕鳥蛋、圓卵形，果皮較厚且青綠有光澤，脂肪含量約8-15%，質地水潤鬆軟似豆腐，特別適合打成酪梨牛奶、做沙拉或沙拉醬！當外皮轉暗紫紅色，風味最佳！
酪梨富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、以及充足的葉酸、食物纖維，維生素B2、B6，維生素C、鎂、鐵、鉀離子等，除了是營養的絕佳食物，在加工利用上可提煉的高級果油，除供作植物性食用油、奶油外，也可作為化妝品及高級香皂原料。
外型圓潤飽滿、內裡水嫩
果肉質地乳酪狀、食後有餘甘
商品規格
貼心小叮嚀
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收貨後硬的酪梨不可放入冰箱中，否則將無法後熟變軟食用，此品種後熟會由亮綠光滑變成暗紫色。
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軟熟後的果皮會呈暗紫色或將酪梨置於手掌心，以拇指壓果實，若可壓入不會彈起，即為已熟。
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軟熟之酪梨未食用者，可置於冰箱冷藏室中，嚐鮮期約3～4天，但仍應趁早食完，因冷藏時間愈久，則果實將變質，失去「酪梨」原味。
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軟熟之酪梨儲放時間若超過嚐鮮期時，則請將果肉取出放入塑膠袋密封，再置於冰箱冷凍，大約可延長儲藏時間3至4天。但日後食用時因果肉質地已變，僅能供打果汁用。
訂購注意事項
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本商品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以出貨為主。
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本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事「保存期限較短商品」，除商品本身毀損、破裂、滲漏、失溫等等均恕無法辦理退貨，購買後不得於7日內不附理由解除契約，煩請理解後再行購買。
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商品到貨請立刻開箱檢查，確認內容物有無損壞或因碰撞造成果物瑕疵情況，為上述狀況時立刻將外箱及內容物狀況拍照記錄，到貨24小時內拍照並連繫客服，逾期開箱恕無法處理。
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實際到貨時間因宅配公司有其自行安排之路線，恕不提供指定幾點到貨，不便之處敬請見諒。
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配送地點：限本島，恕無提供離島及偏遠地區的配送。
農友故事
羅紹圳是彰化「錦慧種苗園」的經營者，這是以羅紹圳的父親為名的種苗園，代表的是一種傳承與感恩的價值崇尚，羅家父子兩代皆從事育苗工作，歷史悠久且具品質口碑，更自比為育嬰房，從這邊出去的植栽更是遍及全台，舉凡桃園、花蓮、台中、台南、高雄等地的果農都會特地來到彰化向其採購，由此可知錦慧種苗的佔有率之高。
羅紹圳從年輕時就跟隨爸爸從事育苗的工作，現已接手經營超過20年，首先將種苗園改制為「錦慧種苗園有限公司」，以公司法人形態來長期經營自家種苗與衍生事業，這樣創新且符合產業潮流的經營思維在農業領域甚為少見，羅紹圳認為這與他自己隨時保持學習成長的心態有關，年過半百的他還完成台大碩士班的進修，可見學習動機之強烈。而公司在初期先是從事景觀設計，一段時間後開始參與綠化公園、大社區建案。看著滿山遍野的果實，亦有著另一種情感，自己一直在育苗，然後還去參觀別人的果園，才能看到果實生長情況，有一股莫名的惆悵感，最主要的關鍵是對於別人栽種自己的苗，所生長出來的果實大多不甚滿意，後來開始決定自己種植，並成立「瑞軒農場」來規模化種植與銷售自家水果。
目前果園的主力作物是「茂谷柑」並以引入草生栽培的觀念，其中的「心葉水薄荷」具有獨特的薄荷香味，能夠抑制不喜植物味道的害蟲，同時又能吸引七星瓢蟲、蜘蛛等食肉蟲保護農地，屬於友善農法的一種。另外更導入SOP方法，讓在南彰化4個鄉鎮的6個分場可以維持一貫的生產與管理作業，羅紹圳也因為可以生產具產銷履歷驗證的茂谷柑，遂於2017年獲頒產銷履歷達人，成為唯一榮獲此殊名的柑橘農民，名符其實且得來不易。
目前，瑞軒農場出品的各種水果，代表的就是高品質與深度用心的保證，利用草生栽培的友善農法亦與Ainonix推廣友善農業的理念一致，羅紹圳希望透過此次的深度合作，不僅讓自家水果有機會讓更多人喜歡，也希望藉由Ainonix所推廣的「健康、實用與高品質享受」理念，讓國內農業得以逐步轉型提升，也改變國人的消費習慣與價值認知。
