詳情介紹
本商品購買滿 1件即享 9折優惠，售價已折
產品介紹
全程使用純淨無汙染的海水飼養，營造良好生長環境，採用生態養殖、不使用任何化學添加劑、保鮮劑。膠質多，肉質飽滿多汁，口感饒富彈性。含多種營養素，其中蛋白質含量高，脂肪含量較一般肉類低。無論煎，煮，烤，炸都能呈現多種層次的口感，非常值得一試。
頭骨丁：膠質多、香氣足，煮湯、三杯都適合
霜降腹排：肉質肥美、膠質豐厚、口感醇厚多汁
魚片：膠質豐厚、飽滿多汁、方便料理
商品規格
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商品品名： 龍虎斑全魚家庭組
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商品規格：
頭骨丁×2包裝/組，共1kg~1.1kg
霜降腹排×約2~3包裝/組，共750g~800g
魚片×約3~4包裝/組，共650g~700g -
產地： 屏東林邊鄉
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配送方式： 冷凍宅配
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出貨時間： 下單即安排出貨，配送到府時間約3~5天
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外包裝照：
貼心小叮嚀
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收到後不用拆封，原真空包裝放入冰箱冷凍保存即可。
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真空包裝可直接隔水解凍，如靜置於室溫中解凍請勿超過40分鐘。解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。
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非供直接食用之生鮮散裝食品，應充分加熱食用。
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流水退冰：不拆掉包裝放置常溫水鍋中，水必須淹過食材，同時並以常溫水不斷注入，約20分鐘會達到常溫解凍狀態。
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冷藏退冰：在食用前一天，不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。
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由原肉塊現切，每塊大小及形狀無法統一。
訂購注意事項
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本商品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以出貨為主。
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本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外情事「保存期限較短商品」，除商品本身毀損、破裂、滲漏、失溫等等均恕無法辦理退貨，購買後不得於7日內不附理由解除契約，煩請理解後再行購買。
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商品到貨請立刻開箱檢查，確認內容物有無損壞或因碰撞造成果物瑕疵情況，為上述狀況時立刻將外箱及內容物狀況拍照記錄，到貨24小時內拍照並連繫客服，逾期開箱恕無法處理。
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實際到貨時間因宅配公司有其自行安排之路線，恕不提供指定幾點到貨，不便之處敬請見諒。
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配送地點：限本島，恕無提供離島及偏遠地區的配送。
關聯資訊
品牌故事
綠能永續結合科技養殖，翻轉屏東石斑魚產業
石斑魚肉質細嫩，不僅深受國人喜愛，更是臺灣漁產外銷的主力，但2009年的莫拉克風災重創臺灣養殖漁業，占全國石斑魚產量6成以上的屏東地區，更是災區中的災區，94%的漁塭毀損，養殖戶損失以千萬元起跳。而當時在大學攻讀生物科學的陳建翰，完成學業後毅然返鄉，與家人一同將家族漁場，轉型為「力佳綠能生技有限公司」，以環境友善的觀念，結合研發創新的技術，改善傳統養殖方式，業務擴及種魚、產卵、育苗、成魚、水產品加工及行銷，是臺灣少見的石斑魚產銷一條龍公司。
此後，陳建翰更導入企業化經營，引進日本益生菌技術及太陽能設備，落實節能理念；期吸引更多國內青年才俊，投入養殖產業及參與本署青農輔導計畫，並希望透過國際漁業展的平台，一方面將新世代們的產業創新升級帶入，另方面希望國內外的企業蒞臨指教，讓產業更精彩且欣欣向榮。
此外，陳建翰有感於團結力量大，獨善不如共好，故聯合屏東地區具有產銷履歷的優質水產養殖戶籌組「屏東優質水產合作社」，藉由同為養殖青年二代，與當地漁民共同建立起水平整合體系，發展合作社共同品牌「PQA」，逐步推動石斑魚產業發展計畫，目標市場為加拿大、中東地區等其他國外市場，國內則積極與創新做法開拓石斑魚通路，與 Wine-derful 葡萄酒餐廳合作開發石斑魚新菜色，以一條龍的生產銷售，活魚經放血去鱗，以-60℃真空包裝，讓消費者吃下每一口都安心。希望透過發展體系的規模擴大把台灣石斑魚產業持續提升，未來可以擴大產量，達到規模經濟效果。
「屏東優質水產合作社」優勢：
1. 合作社具有從種魚、產卵、育苗至成魚養殖一條龍生產之經驗，具有林邊區領先的石斑魚養殖面積，且以純海水養殖，肉質細膩且病原較少，是國內少數能符合日本挑剔的味蕾的產地。
2. 具備安心、安全、可追溯之形象，符合目標市場需求。
3. 積極投入海外各項參展及媒合會，了解目標市場需求；長期內、外銷既有通路合作經驗與信任關係，可加速新產品上架時程，搶得先機。
4. 長期與國內水產養殖學校合作，不斷精進養殖技術，當地有專業外銷食品加工廠(宏益)等供應鏈夥伴長期合作，協助外銷品質穩定。
5. 可充分運用上述核心技術與資源來執行計畫，快速無縫進行試營運產生績效。
本次以共同品牌PQA（屏東優質水產合作社）與Ainonix平台合作，陳建翰認為是強加強的產業價值鏈合作模式，PQA提供優質水產品，Ainonix則扮演市場推廣關鍵角色並使消費者安心購買，健康享用且協助口碑行銷，創造多贏與共好。
